一、任职要求
 1、学历：初中、及以上学历（中专、大专均可）。
2、能适应食品车间工作环境，配合生产加班。
3、2年以上食品、肉制品行业车间主任、车间主管现场管理经验**，熟悉食品厂全盘生产运作流程。
4、学习能力强，能快速吃透公司肉制品、食品生产工艺、生产流程、食品安全规章制度，可快速落地执行新标准、新要求。
5、具备优秀的团队管理、人员统筹能力，会带团队、抓纪律、做培训，执行力强。
6、责任心强，原则性强，具备良好的食品品质管控、安全生产、节约成本意识。
 二、工作要求
 1、精通食品、肉制品生产工艺流程管理，熟悉腌制、加工、分装、包装等各工序作业流程，能够梳理、规范、优化食品车间生产工艺。
2、能够制定并落实食品车间生产操作标准、工艺规范、食品作业流程，统一员工操作手法，杜绝随意操作，保障生产合规性。
3、严格跟进生产进度，合理排产，确保食品订单按时保质完成交付。
4、全程管控食品产品质量，巡检各生产工序，及时发现肉制品工艺问题、食品质量问题并整改，降低次品、报废率。
5、严格落实食品车间安全生产及食品卫生管理制度，日常排查安全、卫生隐患，杜绝违章操作。
6、执行车间6S现场管理，规范物料摆放、工位整洁、现场卫生秩序，符合食品生产车间卫生标准。
7、能够做好生产数据统计，按时提交各类生产报表，及时汇报生产异常及改进方案。
8、善于沟通协调，能妥善处理车间人员问题及各类生产突发状况。
 三、岗位职责
 1、全面负责食品、肉制品车间日常生产统筹管理，根据公司生产计划，合理分配每日生产任务。
2、负责车间食品、肉制品生产工艺管控、流程梳理、工艺规范落地与优化，保证食品生产标准化、规范化作业。
3、负责车间员工排班、考勤、纪律管理、新员工食品工艺、卫生规范带教培训。
4、全程监督员工食品工艺、卫生规范执行情况，纠正不规范操作，配合质检部门完成品质整改和工艺改进。
5、负责车间生产设备日常点检、维护监督，保障食品生产设备正常运行。
6、严控原料损耗，做好食品生产成本管控，优化生产效率，提升车间整体产能。
7、落实食品车间安全生产、卫生管理工作，开展日常安全、卫生巡查，防范各类安全、质量事故发生。
8、对接仓库、采购、质检等部门，协调物料、生产、品质相关工作，保障食品生产顺畅推进。
 四、薪资福利
 1、综合薪资4000-8000元/月，薪资结构：底薪 + 绩效 + 产量提成，多劳多得，产能越**资越高。
2、公司提供免费中餐。
3、晋升通道清晰：车间主任 → 生产经理 → 工厂负责人，发展空间稳定。
 
**录用：有食品、肉制品工厂管理经验，懂食品工艺、食品卫生管控、学习能力强、能**稳定任职者。
 
联系电话：13271061207
工作地址:虞城县科迪大道

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